北京回收老酒，醉三秋

                  北京回收老酒，醉三秋

　产地
　　安徽省阜阳县酒厂。

　　原料
　　选用优质高粱、小麦、大麦、豌豆为配制原料。

　　酿造
　　采用传统混蒸老五甑工艺，以小麦、大麦、豌豆制成高中温大曲为糖化发酵剂，经老窖发酵，陈贮精酿而成。

　　特点
　　醉三秋属浓香型白酒。酒质无色，清澈透明，窖香浓郁，醇厚绵甜，尾净味长。酒度分为38°、54°。

　　荣誉
　　三秋牌醉三秋曾于1981、1983、1988年获安徽省优质产品奖。1985年投产38°酒，1987年获安徽省优质产品奖。

　　历史
　　阜阳县古为颖州，酿酒历史悠久。晋代已有酿酒业。清代酿有烧酒、黄酒。1949年以“允泰”等几家较大的私人酿酒作坊为基础建成阜阳县酒厂，1978年投产此酒。相传西晋时，竹林七贤之一的刘伶嗜酒，曾作《酒德颂》，死后墓葬于阜阳城东口孜镇上，而刘伶生前曾饮杜康一醉三年方醒之说，故以传说取名。